Утверждаю заведующий
МБДОУ детский сад №70 "Солнышко" г. Улан-Удэ
/_____________/ Анцупова А.Д,

МЕНЮ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №70 "Солнышко" г.
Рацион:

Ясли

День:
Неделя 3

№
рец.

Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак1
13
Каша пшеничная
1
Батон с маслом
296
Чай с сахаром
Итого за Завтрак1
Завтрак2
Фрукты
Итого за Завтрак2
Обед
68
Борщ со сметаной
218
Лапша
30
Гуляш из говядины
1
Хлеб пшенич.
1
Хлеб ржан.
59
Салат горох
507
Витаминный напиток
Итого за Обед
Ужин
265
214
1
298

Суфле рыбное с сыром
Картофель отварной
Хлеб
Чай с молоком

Масса
порции

2

Завтрак1
4
Каша пшеничная
16
Батон с маслом
152
Чай с лимоном
Итого за Завтрак1
Завтрак2
Фрукты
Итого за Завтрак2
Обед
68
Борщ со сметаной
218
Лапша
30
Гуляш из говядины
1
Хлеб пшенич.
1
Хлеб ржан.
59
Салат горох
507
Витаминный напиток
Итого за Обед
Ужин
265
214
1
298

Суфле рыбное с сыром
Картофель отварной
Хлеб
Чай с молоком

Итого за ужин
Итого за день
Норма (сут. Сан-Пин 2013)
Норма (без ужина -25%)
Отклонение от нормы (в абсол.знач.)
Отклонение от нормы (+,- в %.)

Пищевые вещества (г)
Б
4

Ж
5

У
6

150

4,69

6,13

35
150

1,54
0,156
6

90

Энергетическая
ценность
(ккал)

Витамины (мг)

Минеральные вещества (мг)

7

B1
8

B2
9

C
10

A
11

E
12

Ca
13

34,35

204,70

0,40

0,30

0,00

0,00

1,31

40,00

#### 122,00

3,39

3,46
0
10

9,75
14,04
58

78,00
53,27
336

0,65
53,27
54,32

0,29
0,643
1,23

2,80
0,536
3

53,80
4,8
59

4,02
121,1
126,4

134,10
6,982
181

#### 304,76
334 788,6
1566 1215

8,72
256,93
269

2

2

10

70

0,03

0,13

1

20

2

2

10

70

0,03

0,13

1

20

0

121

0

15

0

7,91
1,2
13,04
2,28
1,7
1,6
0
28

5,81
3,9
13,5
0,94
0,8
0,1
0
25

10,98
21,788
3,44
7,43
5,4
3,3
17,1
69

128
148,84
187,32
48,38
36,6
21,5
72
643

0,052
0,17
0,07
0,123
0,126
0,056
0,27
0,87

0,074
0,04
0,14
0,076
0,08
0,037

115
0
0
0
0
36
0,108
151

1,272
1,5
0,63
0,057
0,92
0,01
2,106
6

31,12
19
15,82
37,5
22,2
9
135

72,6
87
180
38,7
270
26,5
0
674

19,38
16
26,81
12,3
89,4
8,5

0,45

15,76
0
5,32
0,06
0
4,9
18
44

172

1,21
1,6
2,31
1,08
2,38
0,51
0
9

120
120
40

29,75
2,85
3,04

7
6,9
1,25

0,13
28,2
9,93

183,33
180
64,5

0,146
0,164

0,028
0,101

11,1
0,08

0
0

0,015
0,076

12
50

60
51,6

30
16,4

0,465
1,44

150

2,418

2,15

18,84

99,66

1,063

1,094

19,96

233,9

14,33

612,4

1352 481,8

7,557

38

17

57

527

1,37

1,22

31

234

14

674

1463

528

9

74
54
41
33
80%

54
60
45
9
20%

194
261
196
-2
-1%

1576
1400
1050
526
50%

56,59
0,90
0,68
55,91
8222%

3,03
1,00
0,75
2,28
304%

79
50
38
41
108%

464

146

3703

0
464

0
146

1111
900
675
436
65%

1930
80
60
1870

287
9
7
280
4000%

Витамины (мг)
B2
C
A
9
10
11

E
12

180
120
60
30
10
40
150

САД
Прием пищи, наименование блюда

Весна - Лето

от 1-до 3 лет

3

Итого за ужин
Итого за день
Норма (сут. Сан-Пин 2013)
Норма (без ужина -25%)
Отклонение от нормы (в абсол.знач.)
Отклонение от нормы (+,- в %.)

Рацион:
№
рец.
1

Четверг 17.04.2025

Возрастная категория:

Масса
порции
3

Неделя: 3
Возрастная категория:
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
Б
Ж
У
B1
4
5
6
7
8

P
14

121

Mg
15

Fe
16

15

0
3703

от 3-7 лет
Минеральные вещества (мг)
Ca
P
Mg
Fe
13
14
15
16

200

8,24

10,62

41,18

293,82

0,09

0,06

1,46

65,00

148,85

28,00

0,41

35
200

2,30
0
11

4,36
0
15

14,62
0,00
56

108,00
0,00
402

0,04
0,01
0,14

0,04
0,01
0,11

0,07
0,08
2

41,00
24,00
130

76,70
4,03
230

3,00
25,00
56

0,45
0,65
2

2

2

10

70

0,03

0,13

1

20

2

2

10

70

0,03

0,13

1

20

0

121

0

15

0

7,91
1,2
13,04
2,28
1,7
1,6
0
28

5,81
3,9
13,5
0,94
0,8
0,1
0
25

10,98
21,788
3,44
7,43
5,4
3,3
17,1
69

128
148,84
187,32
48,38
36,6
21,5
72
643

0,052
0,17
0,07
0,123
0,126
0,056
0,27
0,87

0,074
0,04
0,14
0,076
0,08
0,037

115
0
0
0
0
36
0,108
151

1,272
1,5
0,63
0,057
0,92
0,01
2,106
6

31,12
19
15,82
37,5
22,2
9

72,6
87
180
38,7
270
26,5
0
674

19,38
16
26,81
12,3
89,4
8,5

0,45

15,76
0
5,32
0,06
0
4,9
18
44

1,21
1,6
2,31
1,08
2,38
0,51
0
9

29,75
2,85
3,04
2,418

7
6,9
1,25
2,15

0,13
28,2
9,93
18,84

183,33
180
64,5
99,66

0,146
0,164
1,063

0,028
0,101
1,094

11,1
0,08
19,96

0
0
233,9

0,015
0,076
14,33

12
50
612,4

60
30
51,6 16,4
1352 481,8

0,465
1,44
7,557

38
79
54
41
38
93%

17
59
60
45
14
31%

57
192
261
196
-4
-2%

527
1642
1400
1050
592
56%

1,37
2,41
0,90
0,68
1,73
254%

1,22
1,91
1,00
0,75
1,16
155%

31
78
50
38
40
105%

234
535

14
20

1463
2137

0
535

0
20

674
1160
900
675
485
72%

9
20
9
7
13
186%

100

180/20
130
70
30
10
50
180

150
150
40
200

0

0

121

135

15

0
2137

172

528
771
80
60
711