Утверждаю заведующий
МБДОУ детский сад №70 "Солнышко" г. Улан-Удэ
/_____________/ Анцупова А.Д,

МЕНЮ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №70 "Солнышко" г. УланРацион:

Ясли

День:
Неделя 3

№
рец.

Прием пищи, наименование блюда

1
Завтрак1
13
Каша ячневая
16
300

2

Батон с маслом
Чай с молоком/ конфета

Итого за Завтрак1
Завтрак2
399
Снежок

Чай с сахаром
1
Итого за ужин
Итого за день
Норма (сут. Сан-Пин 2013)
Норма (без ужина -25%)
Отклонение от нормы (в абсол.знач.)
Отклонение от нормы (+,- в %.)
Рацион:
№
рец.
1

Масса
порции
3

2

Завтрак1
13
Каша ячневая

Ж
5

У
6

Энергетическая
ценность
(ккал)

Витамины (мг)

7

B1
8

B2
9

C
10

Минеральные вещества (мг)
A
11

E
12

Ca
13

P
14

Mg
15

Fe
16

150

5,1

4,6

22,5

148,5

0,072

0,018

0

0

1,98

43,2

133,2

21,6

0,72

1,54
2,17

3,46
1,93

9,75
16,95

78
89,7

0,647
782,46

0,287
2,26

2,8
29,56

53,8
476,1

4,022
32,03

134.1
1364,5

853,3
3041,5

304,76
1049,4

8,724
36,945

9

10

49

316

783,17

2,57

32

530

38,04

1408

4028

1376

46

2,5

2,7

14,0

90,4

0,05

0,3

1,2

1

0,18

2,5

2,7

14

90,4

0,05

0,30

1,2

0

0

210

0

1

0,18

150
120
70
30
10
40
20
150

4
1,56
13,166
2,28
1,7
0,79
0,16
0,036
23,69

5,2
8,8
8,129
0,94
0,8
3,55
0,96
0
28,38

12,84
23,9
8,383
7,45
5,4
4,29
1,32
22,284
85,87

119,09
119,78
157,26
48,38
36,6
52,43
14,27
89,28
637,09

0,03
0,204

0,07
0,113

1,99
4,91

163,26
7,8

0,32
2,11

26,44
81,1

74,34
207,8

29,89
49

0,81
1,89

0,123
0,162
0,01
0,167
0,915
1,61

0,076
0,08
0,02
0,093
0,862
1,31

0,06
0
0
0
3,82
0
1,4
4,4
18,82 214,9
31,00 390,36

0,057
0,92
0,65
1,208
10,33
15,59

37,5
38,7
12,3
22,2
270
894
19,68
20,23
9,86
25
275,4
92,4
456,05 1167,7 445,87
667,97 2054,17 1533,32

150/20
80

12,1
7,29

10,1
6,75

34
13,65

275
149

0,07
0,03

0,07
0,12

0,14
7,4

40

3,04

1,25

9,93

64,5

0,164

0,101

150

0,156
23
58
54
41
17
41%

0
18
59
60
45
14
31%

14,04
72
221
261
196
25
13%

53,27
542
1585
1800
1350
235
17%

0,643
0,91
785,74
0,90
0,68
785,06
######

0,536
0,83
5,01
1,00
0,75
4,26
568%

САД
Прием пищи, наименование блюда

Пищевые вещества (г)
Б
4

Весна- Лето

от 1-до 3 лет

30/5
150/20

100

Итого за Завтрак2
Обед
6
Суп с клецками
10
Картофельное пюре
156
Оладьи из печени
1
Хлеб пшен.
1
Хлеб ржан.
64
Салат свекольный
333
Соус томат.
102
Компот
Итого за Обед
Ужин
301
Лапша с сыром
116
Сочник
296
Хлеб пшенич.

вторник 15.04.2025

Возрастная категория:

Масса
порции
3

Неделя: 3
Возрастная категория:
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
Б
Ж
У
B1
4
5
6
7
8

210,0

106
67

122,4

72

106

0,08

0

0,076

50

51,6

16,4

1,44

4,8
12
76
50
38
38
100%

121,1
193
1113

6,982
113
167

788,6
963
7045

0
1113

0
167

331,1
554
2840
900
675
2165
321%

256,93
305
3215
80
60
3155

7,528
11
81
9
7
74
1057%

0
7045

32,1

1,08
2,38
0,64
2,572
14,73
24,10
1,51
0,6

от 3-7 лет
Витамины (мг)
B2
C
A
9
10
11

E
12

Минеральные вещества (мг)
Ca
P
Mg
Fe
13
14
15
16

200

4,69

6,23

34,35

204,64

0,14

0,04

0

75

38

38

1,6

35
200

2
0,2

4
0,005

15
13,73

108
52,34

0,04
0,01

0,04
0,01

0,07
2,62

41

77
7,88

3
1

0,45
0,9

7

10

63

365

0,19

0,09

3

116

42

3

2,5

2,7

14,0

90,4

0,05

0,3

1,2

1

0,18

2,5

2,7

14

90,4

0,05

0,30

1,2

0

0

210

0

1

0,18

180
130
80
30
10
50
20
180

4
1,56
13,166
2,28
1,7
0,79
0,16
0,036
23,69

5,2
8,8
8,129
0,94
0,8
3,55
0,96
0
28,38

12,84
23,9
8,383
7,45
5,4
4,29
1,32
22,284
85,87

119,09
119,78
157,26
48,38
36,6
52,43
14,27
89,28
637,09

0,03
0,204

0,07
0,113

1,99
4,91

163,26
7,8

0,32
2,11

26,44
81,1

74,34
207,8

29,89
49

0,81
1,89

0,123
0,162
0,01
0,167
0,915
1,61

0,076
0,08
0,02
0,093
0,862
1,31

0,06
0
0
0
3,82
0
1,4
4,4
18,82 214,9
31,00 390,36

0,057
0,92
0,65
1,208
10,33
15,59

37,5
38,7
12,3
22,2
270
894
19,68
20,23
9,86
25
275,4
92,4
456,05 1167,7 445,87
667,97 2054,17 1533,32

Лапша с сыром
Сочник
Хлеб пшенич.

180/20
90

12,1
7,29

10,1
6,75

34
13,65

275
149

0,07
0,03

0,07
0,12

0,14
7,4

40

3,04

1,25

9,93

64,5

0,164

0,101

Чай с сахаром
1
Итого за ужин
Итого за день
Норма (сут. Сан-Пин 2013)
Норма (без ужина -25%)
Отклонение от нормы (в абсол.знач.)
Отклонение от нормы (+,- в %.)

200

0,156
23
56
54
41
15
37%

0
18
59
60
45
14
31%

14,04
72
235
261
196
39
20%

53,27
542
1634
1800
1350
284
21%

0,643
0,91
2,76
0,90
0,68
2,08
306%

0,536
0,83
2,53
1,00
0,75
1,78
237%

16
300

Батон с маслом
Чай с молоком, конфета

Итого за Завтрак1
Завтрак2
399
Снежок
Итого за Завтрак2
Обед
6
Суп с клецками
10
Картофельное пюре
156
Оладьи из печени
1
Хлеб пшен.
1
Хлеб ржан.
64
Салат свекольный
333
Соус томат.
102
Компот
Итого за Обед
Ужин
301
116
296

100

0

123

0

210,0

106
67

122,4

72

106

0,08

0

0,076

50

51,6

16,4

1,44

4,8
12
47
50
38
9
24%

121,1
193
699

6,982
113
129

788,6
963
3017

0
699

0
129

331,1
554
1555
900
675
880
130%

256,93
305
1881
80
60
1821

7,528
11
38
9
7
31
443%

0
3017

32,1

1,08
2,38
0,64
2,572
14,73
24,10

1,51
0,6