Утверждаю заведующий
МБДОУ детский сад №70 "Солнышко" г. Улан-Удэ
/_____________/ Анцупова А.Д,

МЕНЮ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №70 "Солнышко" г.
Рацион:

Ясли

День:
Неделя 1

№
рец.

Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак1
4
Каша геркулесовая
16
502

Батон с маслом
Какао с молоком и витаминами

Итого за Завтрак1
Завтрак2
399
Сок

1
Хлеб пшеничный
Итого за ужин
Итого за день
Норма (сут. Сан-Пин 2013)
Норма (без ужина -25%)
Отклонение от нормы (в абсол.знач.)
Отклонение от нормы (+,- в %.)

Рацион:
№
рец.
1

Масса
порции

2

Пищевые вещества (г)
Б
4

Ж
5

У
6

150
35
150

4,37
1,54
3,51

6,18
3,46
2,79

9

Энергетическая
ценность
(ккал)

Витамины (мг)

Минеральные вещества (мг)

7

B1
8

B2
9

C
10

A
11

E
12

Ca
13

P
14

Mg
15

Fe
16

23,14
9,75
22,64

161,87
78
130,5

0,307
0,647
0,411

0,33
0,287
0,476

1,4
2,8
1,76

4,4
53,8
118,7

3,408
7,426
4,022

63
134,1
275,1

415
853
625

150,4
304,8
195,7

4,172
8,724
5,298

12

56

370

1,37

1,09

6

177

14,86

472

1894

651

18

0,60

0,45

16,50

72,45

0,00

0,00

0,80

20,00

15,00

1,25

0,6

0,45

16,5

72,45

0,00

0,00

0,8

20

180
60
20
30
10
50
150

7,91
10,68
0,16
2,28
1,7
0,35
3
27

5,81
11,72
0,96
0,94
0,8
0,05
0,78
24,96

10,98
5,74
1,32
7,45
5,4
10,95
4
68

128
176,75
14,27
48,38
36,6
45,65
35
633

0,052
0,01
0,167
0,123
0,162
0,014
0
0,698

0,074
0,024
0,093
0,076
0,08
0,019
0,004
0,41

70
150
150

10,24
4,67
0

6,38
6,17
0

28,20
29,06
14

223,20
186,12
53

0,48
0,643
0,643

0,52
0,536
0,536

4,8
4,8
4,8

30

2
17
27
54
41
-14
-34%

1
14
26
60
45
-19
-42%

7
78
151
261
196
-45
-23%

48
510
952
1800
1350
-398
-29%

0,123
1,89
3,26
0,90
0,68
2,58
379%

0,076
1,67
2,76
1,00
0,75
2,01
268%

0
14
21
50
38
-17
-45%

САД
Прием пищи, наименование блюда

Весна -Лето

от 1-до 3 лет

3

100

Итого за Завтрак2
Обед
68
Борщ
10
Котлета из говядины
333
Соус
1
Хлеб пшен.
1
Хлеб ржан.
25
Огурец свежий
7,00
Морс брусничный
Итого за Полдник
Ужин
17
Пиражок с мясом и рисом
2
Каша пшено
296
Чай с сахаром

Среда 02.04.2025

Возрастная категория:

Масса
порции
3

Неделя: 1
Возрастная категория:
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
Б
Ж
У
B1
4
5
6
7
8

6,30
0

6,3

0

15

1,25

1,272
0,165
1,208
0,057
0,92
0
0,144
5,266

31,12
3,44
25
37,5
22,2
10,92
6,66
156

72,6
27,5
275
38,7
270
20
2,5
794

19,38
3,39
92,4
12,3
894
6,65
1,08
1031

1,21
1
2,572
1,08
2,38
0,28
0,126
10

121,1
121,1
121,1

5,382
6,982
6,982

303,1
331,1
355,1

677
789
805

214,9
256,9
268,9

6,178
7,578
9,178

0
363
560

0,057
19
34

38,7
2309
4203

0
560

0
34

37,5
1027
1505
900
675
830
123%

12,3
753
1419
80
60
1359

1,08
24
43
9
7
36
514%

Витамины (мг)
B2
C
A
9
10
11

E
12

15,76
115
0,115
4,54
1,4
4,4
0,06
0
0
0
4,75
0
0,9
18
22,99 141,94

0
4203

от 3-7 лет
Минеральные вещества (мг)
Ca
P
Mg
Fe
13
14
15
16

Завтрак1
4
Каша геркулесовая
16
502

Батон с маслом
Какао с молоком и витаминами

Итого за Завтрак1
Завтрак2
399
Сок/йогурт/снежок
Итого за Завтрак2
Обед
68
Борщ
10
Котлета из говядины
333
Соус
218
Лапша
1
Хлеб пшен.
1
Хлеб ржан.
25
Огурец свежий
7,00
Морс брусничный
Итого за Полдник
Ужин
17
Пиражок с мясом и рисом
2
Каша пшено
296
Чай с сахаром
1
Хлеб пшеничный
Итого за ужин
Итого за день
Норма (сут. Сан-Пин 2013)
Норма (без ужина -25%)
Отклонение от нормы (в абсол.знач.)
Отклонение от нормы (+,- в %.)

200
35
180

4,37
1,54
3,51

6,18
3,46
2,79

23,14
9,75
22,64

161,87
78
130,5

0,307
0,647
0,411

0,33
0,287
0,476

1,4
2,8
1,76

4,4
53,8
118,7

3,408
7,426
4,022

63
134,1
275,1

415
853
625

150,4
304,8
195,7

4,172
8,724
5,298

9

12

56

370

1,37

1,09

6

177

14,86

472

1894

651

18

0,60

0,45

16,50

72,45

0,00

0,00

0,80

20,00

15,00

1,25

0,6

0,45

16,5

72,45

0,00

0,00

0,8

20

200
70
20
130
30
10
50
180

7,91
10,68
0,16
1,2
2,28
1,7
0,35
3
27

5,81
11,72
0,96
3,9
0,94
0,8
0,05
0,78
24,96

10,98
5,74
1,32
21,79
7,45
5,4
10,95
4
68

128
176,75
14,27
148,84
48,38
36,6
45,65
35
633

0,052
0,01
0,167
0,17
0,123
0,162
0,014
0
0,698

0,074
0,024
0,093
0,04
0,076
0,08
0,019
0,004
0,41

80
200
200

10,24
4,67
0

6,38
6,17
0

28,20
29,06
14

223,20
186,12
53

0,48
0,643
0,643

0,52
0,536
0,536

4,8
4,8
4,8

30

2
17
27
54
41
-14
-34%

1
14
26
60
45
-19
-42%

7
78
151
261
196
-45
-23%

48
510
952
1800
1350
-398
-29%

0,123
1,89
3,26
0,90
0,68
2,58
379%

0,076
1,67
2,76
1,00
0,75
2,01
268%

0
14
21
50
38
-17
-45%

150

6,30
0

6,3

0

15

1,25

1,272
0,165
1,208
1,5
0,057
0,92
0
0,144
5,266

31,12
3,44
25
19
37,5
22,2
10,92
6,66
156

72,6
27,5
275
87
38,7
270
20
2,5
794

19,38
3,39
92,4
1,6
12,3
894
6,65
1,08
1031

1,21
1
2,572
1,6
1,08
2,38
0,28
0,126
10

121,1
121,1
121,1

5,382
6,982
6,982

303,1
331,1
355,1

677
789
805

214,9
256,9
268,9

6,178
7,578
9,178

0
363
560

0,057
19
34

38,7
2309
4203

0
560

0
34

37,5
1027
1505
900
675
830
123%

12,3
753
1419
80
60
1359

1,08
24
43
9
7
36
514%

15,76
115
0,115
4,54
1,4
4,4
0
0
0,06
0
0
0
4,75
0
0,9
18
22,99 141,94

0
4203