Дежурство- одна из форм организаций труда детей в ДОУ, которая предусматривает обязательное выполнение детьми работы, направленной на обслуживание всего коллектива. Ребенок, дежурящий по столовой, должен самостоятельно разложить столовые приборы, расставляют блюдечки, чашки с раздаточного стола на детские столы. Таким образом, дежурства повторяются часто, и поэтому дети быстрее и лучше осваивают необходимые навыки.