Винегрет

Что может быть лучше, если ваш ребенок может самостоятельно приготовить салат?

 Это же для ребенка большое увлекательное дело. А главное, то что при этом у ребенка развивается мелкая моторика, координация движения рук, соблюдение правил безопасности с кухонными предметами, а это все упражнения практической жизни.

Овощи, содержащиеся в винегрете, богаты витаминами С, А, Е, группы В. Эти витамины защищают организм от простудных заболеваний, укрепляют иммунитет, обеспечивают остроту зрения и здоровье кожных покровов, помогают бороться со стрессами и укрепляют нервную систему. Богаты эти овощи и минералами, которые обеспечивают хороший обмен веществ, необходимы для работы костной и эндокринной систем, участвуют в кроветворении, предотвращая анемию. Соленые огурчики стимулируют аппетит и являются отличным естественным средством для борьбы с дисбактериозом. Растительное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Е. Наши дети с удовольствием приготовили салат, если и вы хотите попробовать, то этот рецепт для Вас:

Необходимые ингредиенты

    2 небольшие картофелины;

    1 средняя морковь;

    2 средние свеклы;

    2-3 соленых огурца;

    100 граммов  горошка;

    половинка средней салатной луковицы или несколько перьев зеленого лука;

    соль;

    растительное масло для заправки.

Последовательность приготовления

    Отварите в подсоленной воде замороженный зеленый горошек.

    Отварите, запеките или приготовьте на пару картофель, морковь и свеклу.

    Когда все овощи остынут, почистите их.

    Далее очищенные картофель, морковь и свеклу нарежьте небольшими кубиками.

    Добавьте мелко нарезанные, почищенные соленые огурцы, измельченный укроп